هل تريدين صنع العيش الفينو في منزلك

طريقة عمل
العيش الفينو

المقادير

·
4-كوب دقيق

·
2-كوب ماء

·
ملعقة كبيرة لبن باودر

·
ملعقة كبيرة خميرة بيرة

·
نصف كوب زيت

·
قليل من السكر والملح

طريقةالتحضير

·
نذوب الخميرة في نصف كوب الماء ونتركة

·
نضع الدقيق واللبن والملح والسكر ونقلبهم جيدا

·
ثم نضع الخميرة المذابة علي الخليط

·
ونعجن بباقي الماء الخليط كلة حتي ينسجم ويصبح قطعة واحدة قابلة للتشكيل

·
ثم نضع نصف كوب الزيت ونعجن حتي يصبح العجين متماسك

·
ونتركه تقريبا ساعة حتي يخمر

·
ونقطعه حسب الرغبة ونتركه في الصاج لمدة نصف ساعة تقريبا

·
ونضعة في الفرن درجة حرارة 180 درجة

» تريدين شعرك يمشى وراكي